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La vendemmia avviene nell'ultima decade di agosto e interamente manuale
caratterizzato da una spiccata acidità ed un'ottima freschezza che ben contrastano la sua naturale morbidezza
Aristocratico ed elegante
Ideale a tutto pasto
Rosso granato intenso il colore
passito di pantelleria doc bukkuram sole d agosto 2023 marco de bartoli W28-29-bianchi-ita-middle La vendemmia avviene nell'ultima decadeOro antico con riflessi brillanti tendenti allambra. Lolfattiva ampia e sfaccettata, con sentori di frutta secca e frutta candita, fichi, datteri e mandorle, che si uniscono a sensazioni marine e minerali, e a sfumature speziate. Calda e avvolgente la degustazione, ma anche fresca e balsamica. Pulito e lunghissimo il finale. Pantelleria caratterizzata da territori aspri e duri, su cui sono allevate viti che riescono a sopravvivere a condizioni
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