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Hersteller-Nr
Platzteller
Die Formen sind mit einer sehr hochwertigen und langlebigen Beschictung ausgestattet
Handgefertigt in Japan
Spritgebäckvorsatz
DM-0704W SHUN Kochmesser Weiss asiatisch Hersteller-NrDies ist die weltweit bekannteste und am weitesten verbreitete Serie japanischer Messer von KAI, die die grte Auswahl an Klingen in verschiedenen Gren und Formen bietet, es gibt fast 30 Typen. SHUN Messerklingen bestehen aus 32 Lagen Damast Edelstahl. Der Kern des Messers besteht aus VG 10 Stahl. Dieser Stahl ist sehr korrosionsbestndig und weist auch eine sehr hohe Zhigkeit von 61 1 HRC (1,0 % Kohlenstoff, 1,5 % Kobalt) auf. Dank seiner Zhigkeit
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