レードル（19-0ステンレス） 蓋 約19％のクロムを含んでいてその他、銅（Cu）やニオブ（Nb）等の成分を含有させて耐食性に加え、加工性の向上も狙った鋼種です。 耐食性に関してはSUS304とほぼ同程度を誇ります。JIS規格としてはSUS430J1Lに相当します。 なかでも仔犬印シリーズは主に新日鐵住金ステンレス製のNSSC180を使用しています。

約19％のクロムを含んでいてその他、銅（Cu）やニオブ（Nb）等の成分を含有させて耐食性に加え、加工性の向上も狙った鋼種です。 耐食性に関してはSUS304とほぼ同程度を誇ります。JIS規格としてはSUS430J1Lに相当します。 なかでも仔犬印シリーズは主に新日鐵住金ステンレス製のNSSC180を使用しています。

商品コード サイズ cm 深さ(高さ) mm 底板厚 mm 容量 ℓ 11515 15 90 2

6 72140 40 0

これが加熱される事により内部の空気とともに膨張します。そこに食用油が入ると毛細管現象により多微孔に吸入され 加えてその表面張力で油面が上昇し食材との接地が更にスムーズになり離形性が向上する訳です。（油は表面張力を利用するため少量で充分です）

【トイ付仕様】

レードル（19-0ステンレス） 蓋 約19％のクロムを含んでいてその他、銅（Cu）やニオブ（Nb）等の成分を含有させて耐食性に加え、加工性の向上も狙った鋼種です。 耐食性に関してはSUS304とほぼ同程度を誇ります。JIS規格としてはSUS430J1Lに相当します。 なかでも仔犬印シリーズは主に新日鐵住金ステンレス製のNSSC180を使用しています。NSSC180 19 0 19 0SUS430J1L 19CuNb SUS304JISSUS430J1L NSSC180 19 0 19 0 SUS 19 0SUS304 SUS30418 8LME cc mm mm 56036 36 50 245 56054 54 58 245 56090 90 76 165 56144 144 90 295 56180 180 95 295 56270 270 110 300 56360 360 115 315 PDF