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Er bringt eine schöne Struktur ins Glas und hat einen langen
mit einem Twist
Würziges Holz im Hintergrund und perfekt integriert
Trotz der deutlichen aber durchaus charmanten Reifearomen
der die Beglaubigung ISO 14001 und die Akkreditierung BRC für seine naturnahe Arbeit in den Weinbergen erhielt
Le Sabina Platja Zeter Er bringt eine schöne StrukturEine Cuve aus 90 % Grenache und 10 % Carignan von Rebstcken auf ber 500 Metern Hhe in Fenouilldes, in der Nhe von Maury. In der Nase explodieren Aromen von frischer Wassermelone, gemischt mit reifer roter Kirsche und einer salzig anmutenden Mineralitt. Am Gaumen ist er fokussiert und konzentriert. Die Frucht ist im Auftakt am strksten und fliet allmhlich ab, um einen sauberen, steinigen Abgang zu hinterlassen, der an nassen Stein erinnert. Der Clos
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