Valrhona Eclat d´Or, zerbröselte Crepes als Knusperfüllung (14592), 2,5 kg sub-trockenfruechte Eine delikate Basis zum Herstellen

Eine delikate Basis zum Herstellen und Veredeln von Krebssuppen

die vom Feld bis auf den Teller rückverfolgbar ist

Breite/Länge unten: 22/32mm Höhe: 13mm Gewicht: 3g/Stück Die Rohlinge sind regelmäßig gegossen und aus bester Kuvertüre hergestellt

Dabei werden Reis und andere Geschmacks-Bestandteile in die Blätter eingerollt

Diese angeschnittene Flasche ist ein totaler Hingucker auf dem Tisch oder Buffet

Valrhona Eclat d´Or, zerbröselte Crepes als Knusperfüllung (14592), 2,5 kg sub-trockenfruechte Eine delikate Basis zum HerstellenDiese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und berzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Die Splitter besitzen einen krftigen Butter und Karamelgeschmack und sind am Gaumen erst knusprig und dann schmelzend in der Konsistenz. Geliefert im 2,5 kg Beutel.