Spätburgunder vom Kalk Die Trauben werden von Hand

Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet

Pilzgerichten

Fisch oder Geflügel

Es werden keinerlei Hefen zugesetzt

aber nicht aggressiv

Spätburgunder vom Kalk Die Trauben werden von HandDieser Wein zeigt ziemlich gut, warum wir Sptburgunder so gerne trinken. Nicht wegen Kraft oder Holz, sondern wegen dieser Mischung aus Leichtigkeit, Spannung und Charakter. Der Sptburgunder vom Kalk wchst auf kalkhaltigen Bden rund um Schweigen an der deutsch franzsischen Grenze. Genau diese Bden geben dem Wein seine khle, przise Art. Statt Marmelade und Schwere stehen hier rote Kirschen, Johannisbeeren und eine feine Kruterwrze im Vordergrund. Am