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L’assaggio è compatto ed elegante
si sposa egregiamente con pietanze a base di pollame nobile o cacciagione da piuma
Giallo paglierino con riflessi verdolini
piccoli frutti a polpa nera e rossa
Lunghissime le sensazioni gustative
etna bianco doc lenza di munti 2024 nicosia W4243_langhe_bb L’assaggio è compatto ed eleganteGiallo paglierino brillante e luminoso nel calice. Al naso le note di fiori di campo si fondono ai profumi di pompelmo e mela. Assaggio fresco e marcatamente sapido, di ottima struttura. Questo elegante Etna Bianco DOC Lenza di Munti di Nicosia nasce da uve carricante e catarratto provenienti dai vigneti posti a 720 metri di altitudine. Una criomacerazione di 24 ore precede la pressatura soffice e una lenta fermentazione in acciaio, seguita da 2 mesi
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